“瓷都”德化是中國(guó)古代重要的陶瓷業(yè)生產(chǎn)區(qū)與外銷(xiāo)瓷重要產(chǎn)地之一，素以生產(chǎn)白瓷聞名，被稱(chēng)為“中國(guó)白”。明代德化窯的白瓷有“乳白”、“象牙白”、“豬油白”、“蔥根白”、“鵝絨白”等瓷作，品質(zhì)優(yōu)良。其中鮮為人知的瓷種“孩兒紅”，無(wú)疑是明代德化窯白瓷中的極品。
自清代康熙后，“孩兒紅”逐漸失傳，現(xiàn)在世界上只有少數(shù)的博物館才收藏有這種明代德化窯的極品，業(yè)內(nèi)許多專(zhuān)家雖傾力研究，卻始終無(wú)法再現(xiàn)這一工藝。在“孩兒紅”燒制工藝失傳數(shù)百年后，德化民間藝人李建水經(jīng)二十余年的潛心鉆研，終于讓其重現(xiàn)瓷都。
偶得優(yōu)質(zhì)稀有礦土攻關(guān)未果轉(zhuǎn)修配方
竹坑就像景德鎮(zhèn)的高嶺，有著燒造德化白瓷最好的瓷土，據(jù)說(shuō)金竹坑的老礦土曾用于毛澤東的水晶棺制作。而在上世紀(jì)80年代，金竹坑的瓷土礦開(kāi)始枯竭，金竹坑高嶺土逐漸成為業(yè)內(nèi)可遇而不可求的稀土。
當(dāng)時(shí)在德化縣政府工作的李建水作出了一個(gè)大膽的舉動(dòng)，他向親友借來(lái)一筆錢(qián)加上平日自己積攢的積蓄，全部拿來(lái)購(gòu)買(mǎi)金竹坑的上等高嶺土。李建水認(rèn)為，上等高嶺土對(duì)傳統(tǒng)瓷塑的創(chuàng)作無(wú)異于生命之源，特別是高嶺土資源日益稀缺，可謂是近乎絕跡。
在坐擁一批優(yōu)質(zhì)高嶺土后，李建水成立了藝星陶瓷研究所，開(kāi)始夜以繼日地展開(kāi)攻關(guān)，希望研制出極品佳作。然而由于各方面原因，李建水和他的團(tuán)隊(duì)始終未能成功，心懷遺憾的他從此將剩余的高嶺土囤藏起來(lái)，開(kāi)始另尋他路。
1993年以后，李建水將更多的心血傾注在瓷土配方和稀有金屬材料的研發(fā)上，而被世界古陶瓷界和收藏界視為稀世珍品中的極品的“孩兒紅”不出意外地進(jìn)入了他的視野。
“孩兒紅”是一種窯變瓷，釉色白中蘊(yùn)紅，器物在光線下肉眼看去就像嬰兒粉嫩透紅的肌膚，是器物在高溫?zé)蓵r(shí)，由于窯內(nèi)位置或溫度不同偶爾創(chuàng)造的一種特殊氣氛下產(chǎn)生的窯變。“孩兒紅”。由于其在燒成工藝上無(wú)法控制，且要在一定氣氛下偶然產(chǎn)生，它的燒成工藝已失傳數(shù)百年。
面對(duì)這項(xiàng)失傳的燒成工藝，李建水立下了誓將將這一技術(shù)難關(guān)攻克的決心。他查閱了國(guó)內(nèi)外諸多有關(guān)書(shū)籍，尋訪了無(wú)數(shù)民間藝人，并多次深入礦山，尋找原材料，建造專(zhuān)用窯爐20多年上萬(wàn)次反復(fù)試驗(yàn)，終于研制出“孩兒紅”瓷的原料配方。
瓷中極品再度現(xiàn)世已及花甲致力傳承
李建水在研制出配方后便開(kāi)始著手燒制，使用的原料就是他之前囤藏的金竹坑瓷土。最讓他癡迷的就是他燒造的“孩兒紅”和“豬油白”，“孩兒紅”的白瓷在光線的透視下呈現(xiàn)出淡淡的紅色，“豬油白”則體現(xiàn)出白瓷油脂般的質(zhì)感。此外，他還燒出了一件和報(bào)紙一般薄的薄胎杯，里外施的釉比坯都要薄的多。如今，“孩兒紅”和“豬油白”已被李建水申請(qǐng)了商標(biāo)。
明代德化窯“孩兒紅”瓷種重現(xiàn)瓷都之后，李建水獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利、第七屆香港國(guó)際發(fā)明博覽會(huì)專(zhuān)利發(fā)明獎(jiǎng)金獎(jiǎng)、國(guó)家科技發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)等一系列獎(jiǎng)項(xiàng)。當(dāng)代陶瓷研究專(zhuān)家王冠英表示，李建水研制的“孩兒紅”是最接近明代孩兒紅瓷種的，可當(dāng)?shù)蒙?ldquo;瓷中極品，世上稀珍”。
2007年9月，李建水被香港特區(qū)政府授予“高級(jí)工程師”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，2011年10月獲評(píng)“中國(guó)高級(jí)工藝美術(shù)師”。
2013年初，李建水與收藏家陳美河、中國(guó)工藝美術(shù)大師盧思立等強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，成立了孩兒紅文化藝術(shù)傳播交流中心，旨在傳承與創(chuàng)新傳統(tǒng)德化瓷燒制技藝，讓“孩兒紅”重放異彩。
“要讓所剩不多的金竹坑優(yōu)質(zhì)高嶺土煥發(fā)應(yīng)有的光彩。”李建水充滿(mǎn)期待地說(shuō)，今后孩兒紅文化藝術(shù)傳播交流中心將努力傳承明代“瓷圣”何朝宗的卓越成就并將其發(fā)揚(yáng)光大，進(jìn)一步培養(yǎng)瓷壇新秀，提升陶瓷文化內(nèi)涵，讓世人感受“中國(guó)白”神奇藝術(shù)魅力。（林楷煜 崔楠 楊華冰 林璐）
