職業(yè)名稱：陶瓷工藝師
職業(yè)定義：從事陶瓷產品生產工藝參數(shù)、工藝流程和控制標準制定，并對生產過程進行監(jiān)控的人員。
從事的主要工作內容：
（1）選取陶瓷原料；
�。�2）研制并確定陶瓷坯、釉料配方；
（3）制定陶瓷坯、釉料生產各項工藝參數(shù)；
�。�4）制定產品成型工序及工藝參數(shù)；
�。�5）制定石膏模型生產的工藝參數(shù)；
�。�6）制定燒成工藝、窯爐溫度、壓力、氣氛等參數(shù)；
�。�7）調整窯爐溫度、壓力、氣氛；
�。�8）選擇窯具；
�。�9）制定烤花窯的燒成溫度曲線，并控制鉛、鎘的溶出量；
�。�10）對質量問題提出解決辦法。
職業(yè)概況：
在我國陶瓷生產有著悠久的歷史，是傳統(tǒng)產業(yè)之一，自古名窯眾多。目前，具有一定規(guī)模的陶瓷生產企業(yè)已達1萬多家，從業(yè)人員超過100多萬，其中工藝技術人員約5萬人。在產量上我國是世界上陶瓷生產制造第一大國，近幾年來，陶瓷行業(yè)每年生產總值都在1千多億人民幣，出口創(chuàng)匯幾十億美元。
我國陶瓷企業(yè)分布較廣，遍布全國，主要陶瓷產區(qū)有河北的唐山、邯鄲；山東的淄博、臨沂；廣東的佛山、潮州；江西的景德鎮(zhèn)；湖南的醴陵；福建的德化、晉江、閩清；浙江的龍泉；江蘇的宜興；河南的禹州；遼寧的法庫；廣西的北流；山西的懷仁等地。
陶瓷產品品種眾多，生產工藝復雜，不同的產品有不同的特殊要求，每道工序必須有工藝技術人員指導、監(jiān)督、控制，才能生產出質量合格的產品，工藝技術人員的作用非常重要。千百年來，我國陶瓷工業(yè)從手工作坊逐步發(fā)展成為規(guī)�；a，盡管一些受過高等教育的人才逐漸充實到工藝技術人員隊伍中來，但是從業(yè)人員的從業(yè)行為一直未得到規(guī)范，制約和影響了陶瓷行業(yè)的發(fā)展水平。隨著陶瓷行業(yè)的發(fā)展，其生產規(guī)模不斷增加，市場對產品的質量要求更高，工藝過程的制定與監(jiān)控顯得更加重要，而目前在我國陶瓷行業(yè)這方面的人才不能滿足市場需要，從業(yè)行為和職業(yè)能力有待規(guī)范和提高。
世界上有許多著名陶瓷產品品牌，都是陶瓷產品工藝師歷經(jīng)數(shù)代不懈的努力形成的。陶瓷產品工藝師在國外享有很高的社會地位。
國家確立陶瓷工藝師這一新職業(yè)，對于培養(yǎng)建立一支高素質高技能的工藝技術人員隊伍，對于提高陶瓷產品的質量和開發(fā)更多更好的產品，推動陶瓷行業(yè)的快速發(fā)展必將產生深遠影響
